Magazyn Foodland

Kawa wietnamska jest inna i sposób jej przygotowania też jest inny

Węglowodany

Węglowodany nie cieszą się tak dużym zainteresowaniem jak białka i tłuszcze. W starszej nomenklaturze można je znaleźć pod nazwami węglowodany, węglowodany, węglowodany i popularnie cukry. W praktyce często dostarczamy organizmowi nieodpowiednie źródło węglowodanów w nieodpowiednim czasie.

Papryczki chili

są obecnie powszechną i popularną częścią naszej diety. Mało kto jednak wie, że mają bardzo korzystny wpływ na organizm ludzki i zdrowie. Kapsaicyna, która się w nich znajduje, jest nie tylko źródłem ostrego smaku, ale także ma właściwości lecznicze:

Nie każdy wie, jak zrobić miskę Pho

Dla nowicjusza miska Pho może być zarówno pyszna, jak i onieśmielająca, łącząc w jednym daniu wszystkie różne kawałki mięsa, przyprawy i niezbędne składniki jadalne. Na szczęście Vincent i Mikey Kha, duet ojca i syna prowadzący Pho & Cafe Anh Hong w Upper Darby w Pensylwanii, uczą Cię wszystkich sztuczek.

Od tego, czego szukać podczas degustacji, po wybór nowości w zakresie sosów – od ekspertów PHO szybko dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć.

VINCENT I MIKEY KHA

https://munchies.vice.com/videos/how-to-pho

22 kwietnia 2015 / 8:00

Nie ma jak mleko!

Mleko to jeden z najzdrowszych pokarmów, jest źródłem wapnia, minerałów, witamin, enzymów i białek ważnych dla ruchu mięśni i przekazywania sygnałów w układzie nerwowym. Mleko zawiera witaminy A, D, B12, B1 i selen, które spowalniają proces starzenia i przyczyniają się do ochrony układu odpornościowego. Pod tym zdrowym napojem automatycznie przychodzi nam na myśl mleko krowie, a jednocześnie na rynku dostępne są obecnie inne rodzaje mleka, takie jak kozie, owcze, sojowe, migdałowe, ryżowe, owsiane czy kokosowe, posiadające istotne źródło składników odżywczych , minerały i witaminy.

Zelený čaj a zdravie

Aké účinky má zelený čaj na naše zdravie? O pozitívnych účinkoch zeleného čaju na naše zdravie sa už zrejme dopočul každý z nás. No väčšina rád sa zahrnie do jednoduchej vety „lebo je to pre nás prospešné“. V čom nám však zelený čaj naozaj pomáha? Ako ho môžeme využiť vo svoj prospech? Dokáže naozaj tak ovplyvniť naše zdravie, ako sa o tom hovorí? O tých najdôležitejších účinkoch sa dočítate v dnešnom článku, ktorý vás možno presvedčí pre ďalšiu šálku tohto lahodného nápoja.

Lecząca siła żywności według 5 elementów

Określanie nierównowagi w ciele na podstawie 5 elementów pochodzi z tradycyjnej medycyny chińskiej. Jest to krok naprzód w charakteryzowaniu wyjątkowości człowieka na podstawie jego wewnętrznych organów, poszczególnych części ciała oraz emocji, zgodnie ze środowiskiem życia.

To, że podążamy właściwą drogą, odzwierciedli się w każdej naszej aktywności. Będziemy łatwiej i efektywniej wykonywać wszelkie zadania, będziemy pełni energii i miłości do życia, co wpłynie również na nasz wygląd. Osoby żyjące w ten sposób wyglądają na 10 do 20 lat młodziej, są wydajniejsze i szczęśliwsze niż ich rówieśnicy. A to jest moc leczniczej siły żywności według 5 elementów.

Jakie przyprawy znamy?

O przyprawach mówi się dużo, bez odpowiedniego wyboru przypraw trudno jest ugotować dobre jedzenie. Jakość jedzenia również ma wiele wspólnego z jakością składników i przypraw. Ale czy wiesz, że przyprawy, które są dzisiaj powszechnie używane, mogą naprawdę przynieść korzyści Twojemu zdrowiu?

Ryż basmati,

szczególnie pełnoziarnisty, może i powinien być regularnie uwzględniany w diecie osób cierpiących na cukrzycę. Ryż basmati z natury ma niską kaloryczność, ale podobnie jak w przypadku innych produktów węglowodanowych, ważna jest wielkość porcji. Średnia porcja ugotowanego ryżu, ok. 150–180 gramów, dostarcza 207–248 kalorii; mała porcja (100 g) dostarcza około 138 kalorii. Dla porównania: typowa 300-gramowa porcja smażonego ryżu w bistrze to około 558 kalorii, dlatego nie należy traktować wszystkich rodzajów ryżu jednakowo. Pełnoziarnisty ryż basmati ma najniższy IG (indeks glikemiczny) spośród wszystkich rodzajów ryżu, co oznacza, że po rozłożeniu uwalnia swoją energię stopniowo i pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, co jest istotnym elementem w leczeniu cukrzycy.