Kulki sezamowe Bánh rán
Przepisy
07.10.2017
Sezamové guľočky - Bánh rán - Jedná sa o druh pochúťky ovplyvnenej čínskou kuchyňou, ktorá je veľmi populárna v mnohých ázijských krajinách vrátane Vietnamu. V severnom Vietname sa to nazýva Bánh rán a v južnom Vietname sa nazýva Bánh cam.
Občerstvenie je veľmi obľúbené vďaka vôni od zelenej fazule, kokosu, sezamu a chrumkavej kôry z voňavej ryže, ktoré vytvorili veľmi harmonickú chuť. Objavte, ako urobiť tento lahodný a atraktívny druh pochúťky - Sezamové guľôčky.
Na nadzienie
- 1/2 szklanki obranych fasoli mung (100 g), umyte i namoczone w wodzie przez 1 godzinę
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/4 szklanki posiekanego kokosa
Na ciasto
- 2 szklanki mąki ryżowej kleistej (250 g)
- 2 łyżki białej mąki ryżowej
- 1/4 szklanki puree ziemniaczanego (lub 2 łyżki płatków ziemniaczanych + 4 łyżki gorącej wody)
- 4 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 200 ml ciepłej wody
- 1/2 szklanki nasion sezamu
- Olej roślinny do głębokiego smażenia
.svg)
Twoja ocena
Dodaj odpowiedź na komentarz: