Jak prawidłowo przygotować kawę po wietnamsku
Kawa wietnamska jest inna i sposób jej przygotowania też jest inny
Dzięki filtrowi do kawy „Phin” możesz przygotować prawdziwą, autentyczną kawę wietnamską . Świetny efekt można osiągnąć dodając słodkie mleko skondensowane, które wzmocni smak i doznania kawowe. W gorącym klimacie Wietnamu kawę często podaje się z lodem, co daje niesamowicie pyszną i orzeźwiającą kawę mrożoną.
1) Do filtra kroplowego do kawy wsyp 2-3 łyżeczki kawy mielonej i delikatnie wyciśnij kawę górnym sitkiem.
2) Wzmocnij wizualnie doświadczenie rytuału przygotowywania kawy za pomocą szklanych kubków. Do filiżanki wlać 0,5-1 cm słodzonego mleka skondensowanego. Umieść filtr na filiżance i zalej niewielką ilością gorącej wody (96-100°C), aby zwilżyć kawę.
3) Odczekaj około 20 sekund, następnie napełnij dripper gorącą wodą i przykryj pokrywką. Przez kolejne 4-5 minut woda powinna przeciec przez sitko filtra.
4) Następnie zdejmij pokrywkę, odwróć ją i umieść na niej filtr ociekowy wraz ze spodkiem. Pozostałe krople kawy z filtra zatrzymują się w pokrywie, dzięki czemu stół pozostaje czysty.
Możesz podać gorącą kawę po wietnamsku lub dodać lód, jeśli chcesz podać kawę mrożoną.
.svg)
Twoja ocena
Dodaj odpowiedź na komentarz: