Kurczak Tandoori Masala

Składniki

• 1 1/2 kg Kurczaka (pokrojonego na 4-8 kawałków)
• 140 ml Soku z cytryny
• 3 łyżki Sól
• 125 g Jogurtu (ubitego)
• 1 łyżka TRS Pasta z drobno posiekanego imbiru
• 1 łyżka TRS Pasta z drobno posiekanego czosnku
• 3 łyżki Oleju/ghee
• 50g TRS Mieszanka przypraw Tandoori Masala

Instrukcje

1. Zrób nacięcia na kawałkach kurczaka. Wyciśnij sok z TRS cytryny i posyp odrobiną soli, pozostaw na godzinę.
2. Połącz mieszankę przypraw Tandoori Masala, jogurt, imbir i czosnek, aby stworzyć pastę, a następnie posmaruj nią kawałki kurczaka. Marynuj przez co najmniej 1 godzinę.
3. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
4. Nasmaruj blaszkę olejem/ghee i ułóż na niej kawałki kurczaka.
5. Piecz przez 35 do 45 minut.
6. Po częściowym upieczeniu kurczaka, włącz grill na 5 minut i grilluj kurczaka do końca.

To wszystko! Twój Tandoori Masala jest gotowy. Podawaj gorąco z naanem, solą i raitą.