Mieszanka chińskich pączków w proszku VINH THUAN 400g

Skład: Mąka pszenna 88%, mąka ryżowa 10%, węglan sodu E500i 1%, sól

Ostrzeżenie dla alergików: Zawiera mąkę pszeniczną

Wartości odżywcze /100 g produktu: Energia 340,9 kcal, tłuszcze 1,02 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,09 g, węglowodany 74,07 g, w tym cukry 10,96 g, białko 8,86 g, sól 3,86g

Instrukcje przygotowania:

• Dodaj 250 ml wody do 400 g proszku do pieczenia, a następnie wymieszaj z ciasta uformuj miękką kulę (trochę ciasta pozostaw rozwałkowane), następnie użyj folii plastikowej do przykrycia ciasta na 10 minut; ugniatamy ciasto jeszcze raz, następnie delikatnie ciasto wzdłużnie rozciągamy, później użyjemy folii do przykrycia ciasta na około 3 godziny (ciasto utrzymuj przykryte tak długo, jak to możliwe, aby smakowało pyszniej).
• Ciasto kładziemy na wałkowanie, powierzchnię blachy omączamy i zwijamy ciasto na grubość około 0,5 cm. Ciasto pokrój na makaron o długości około 10 cm i szerokości 3 cm; mokrą wykałaczką uszczelnij długą linię na środku ciasta, następnie sparuj i połóż dwa kawałki na siebie, dociśnij pionowo za pomocą ostra krawędź noża.
• Rozgrzej olej, aż zacznie dymić, następnie zmniejsz rozgrzej, aby olej nie dymił (pączek będzie dobrze napompowany). Następnie dwiema rękami rozciągnij ciasto na długość 15 - 17 cm, wkładamy paski ciasta do formy olejowej, a za pomocą pałeczki obracamy, aż ciasto się zarumieni i napompuje. Wyjmij z patelni i pozwól ocieknąć na warstwach ręczników papierowych. Podawaj na gorąco i podawaj z kaszą lub Pho