Kategorie
 
 
 
 
 
 

Ajinomoto glutaminian sodu 1000g

Ajinomoto glutaminian sodu 1000g
powiększyć obrazek
Nasza wskazówka
Oszczędzisz:- 9 %
Ajinomoto glutaminian sodu 1000g
Ajinomoto glutaminian sodu 1000g
Ajinomoto glutaminian sodu 1000g
 
Parametry
Marka : AJINOMOTO
Energia 292 kcal 14,60%
Waga netto : 1000g
Składowanie : przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Węglowodany 26g 10%
Minimalna data trwałości : przed datą podaną na opakowaniu.
Producent : AJINOMOTO FOODS EUROPE SAS,153 Rue de courcelles, 75017 Paryż, Francja
Białka 47g 94%
Sól 30,7 g 511,67%
Kraj pochodzenia : Francja
Wartości odżywcze : /100g
Stopień ostrości : 0
0 / 5 (0 oceny)
Glutaminian sodu aktywuje receptory smakowe jednego z pięciu podstawowych smaków - umami. Wyprodukowano z kukurydzy w procesie fermentacji, który jest podobny do procesu stosowanego do produkcji jogurtu, piwa i sosu sojowego. Badania i kucharze na całym świecie uznają smak umami za piąty smak, obok słodkiego, kwaśnego, gorzkiego i słonego.
Producent:AJINOMOTO
EAN: 3700417300140
Wybierz wariant:
Dostępność od
W magazynie (Opakowanie: 1 sztuka): 77
Termin dostawy: W magazynie
35 zł Opakowanie: 1 sztuka: 32 zł 32 zł/Kg
Przez zakupienie tego produktu uzyskasz kredyt w wysokości 32 punktów.

✔ Nadaje się do

  • 🍜 Natychmiast wzmacnia smak umami w azjatyckich zupach, ramenach i bulionach
  • 🔥 wydobywa naturalny smak mięsa, warzyw i makaronu podczas szybkiego smażenia w woku
  • 🥩 przygotowywanie domowych marynat, sosów, dipów i suchych mieszanek przyprawowych
  • 🧂 Zmniejszenie zawartości soli w żywności – glutaminian sodu doda pełni smaku nawet przy użyciu mniejszej ilości zwykłej soli

Ajinomoto Co., Inc. to japońska firma, która została założona w 1909 roku i jest jednym z największych na świecie producentów produktów spożywczych i dodatków. Firma jest znana przede wszystkim ze swojego produktu MSG (monosodium glutamate), który jest używany do wzmacniania smaku w różnych produktach spożywczych, ale oferuje również szeroką gamę produktów, w tym przyprawy, sosy, dania instant i mrożonki.

Główne produkty:

  • MSG (monosodium glutamate) – do wzmacniania smaku w różnych potrawach.
  • Dania instant – Ramen, zupy, dania mrożone.
  • Dodatki i przyprawy – Sól, sosy, konserwy.
  • Produkty powiązane – Produkty zdrowotne i odżywcze, szczególnie w obszarze białek.

Certyfikacje:

  • ISO 9001 – Zarządzanie jakością.
  • ISO 22000 – Bezpieczeństwo żywności.
  • HACCP – System bezpieczeństwa w produkcji żywności.
  • Certyfikat Halal – Produkty spełniające wymagania islamskich przepisów żywieniowych.

Informacje kontaktowe:

Ajinomoto koncentruje się na innowacjach w rozwoju produktów spożywczych oraz na poprawie standardu życia poprzez odżywianie i zdrowie.


  • 💎 Czysty glutaminian monosodowy (E621) – jakość spożywcza o czystości ponad 99% .
  • 🍜 Nadaje potrawom typowy smak umami - piąte doznanie smakowe, które podkreśla naturalny smak składników.
  • 🥩 Idealne do mięs, ryb, warzyw, zup, sosów i specjałów azjatyckich.
  • 👨‍🍳 Pomaga ograniczyć spożycie soli – wzmacnia smak nawet przy mniejszej ilości soli.
💡 Korzyści

Czysty glutaminian monosodowy E621 (czystość >99%) 99%, dodatki.

🥣 Składniki

⚠️ Alergeny: Produkt nie zawiera powszechnych alergenów. (Uwaga: Alergeny pochodzące z zanieczyszczenia krzyżowego nie zostały wymienione na opakowaniu.)

⚠️ Ostrzeżenia i ograniczenia użytkowania:

  • Stosować jako przyprawę do potraw, ograniczone zastosowanie.
  • Maksymalna ilość: 10 g/kg w gotowym produkcie.
  • 1 płaska łyżeczka = 4 g.
⚠️ Alergeny
  • Energia: 1222 kJ / 292 kcal
  • Tłuszcze: 0 g
  • Węglowodany: 26 g
  • Białko: 47 g
  • Sól (sód): 30,7 g
🥗 Wartości odżywcze
  • Zupa (250 ml) / Ryba, mięso, warzywa (250 g): ½ łyżeczki (≈ 2 g)
  • Smażony ryż (300 g) / Smażony makaron (300 g): ¾ łyżeczki (≈ 3 g)
👨‍🍳 Sposób użycia

🧂 Najczęściej kupowane razem

Do czystej przyprawy umami Ajinomoto klienci najczęściej dokupują te sprawdzone azjatyckie bazy:

  • Sosy sojowe – w połączeniu z glutaminianem tworzą niezrównaną bazę smakową do każdego dania typu stir-fry z woka.
  • Sosy rybne – idealne do wspólnego dopracowania głębokiego, słonego smaku w wietnamskich i tajskich bulionach.
  • Sosy chili – szczypta glutaminianu doskonale równoważy ostrość pikantnych sosów i nadaje im pełniejszy profil smakowy.
  • Makarony azjatyckie – podstawowy składnik błyskawicznych dań makaronowych, których smak dzięki MSG podniesiesz do poziomu restauracyjnego.
  • Artykuły kuchenne – masywne woki i głębokie miski do zup, w których idealnie przygotujesz i podasz swoje specjały umami.

💡 Wskazówka Foodland: Z glutaminianem sodu (MSG) pracuj podobnie jak z solą. Wystarczy naprawdę niewielka ilość (kilka szczypt) dodana pod koniec gotowania lub smażenia, aby smak Twojej potrawy natychmiast niesamowicie się pogłębił i połączył.

💡 Porady

Twoja ocena

...

Dodaj odpowiedź na komentarz:

... Anuluj
 
Polecane produkty
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Pełna (Desktop) wersja