Baza kimchee MOMOYA 450g

• 🔥 Mocna ostrość: Intensywny smak czerwonej papryki i czosnku nadaje potrawie prawdziwie koreański charakter.
• 🍊 Owocowy akcent: Zawartość jabłka i pomarańczy nadaje zrównoważony, słodko-korzenny aromat.
• 🐟 Bogaty smak umami: Połączenie ryby (bonito) i ekstraktu z mątwy nadaje potrawie głębię i pełnię smaku.
• 👩‍🍳 Łatwy w użyciu: Wystarczy wymieszać z warzywami - idealny do przygotowania domowego kimchi.

Woda, cukier glukozowy, syrop fruktozowy (z kukurydzy), sól, czosnek, przecier jabłkowy, glutaminian sodu, ocet, przecier pomarańczowy, papryka, marynowane warzywa (por, kapusta pekińska, sól, kwas octowy), słodka papryka, mieszanka bonito, ekstrakt z mątwy , hydrolizowane białko sojowe , suszony bonito, kwas cytrynowy, imbir, wodorosty, guma ksantanowa, inozynian sodu, barwnik paprykowy.

Zawiera soję (hydrolizowane białko sojowe), ryby (bonito) i skorupiaki (mątwę).

• Energia: 467 kJ / 111 kcal
• Tłuszcze: 0,9 g
  – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 21 g
  – w tym cukry: 5,5 g
• Białko: 3,1 g
• Sól: 11,8 g

• Na 1 kg świeżych warzyw (np. kapusty pekińskiej, rzodkiewki, marchewki) należy użyć około 150 g sosu .
• Wymieszać i odstawić na 20–30 minut przed fermentacją.
• Można go również używać jako pikantnego sosu do smażonych potraw, zup, makaronów lub do przyprawiania ryżu.
• Aby uzyskać łagodniejszy smak, dodaj kilka kropli oleju sezamowego lub octu ryżowego .