Mąka do wietnamskich naleśników mięsnych Banh xeo VINH THUAN 400 g

Skład: mąka ryżowa 69%, mąka pszenna 30%, kurkuma w proszku 1%

Ostrzeżenie dla alergików: Zawiera mąkę pszeniczną

Wartości odżywcze /100g produktu: Energia 1523kJ/ 364kcal, tłuszcze 0,99g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,11g, węglowodany 81,6g, w tym cukry 5,21g, białko 7,08g, sól 8,49g

Przepis na Bánh xèo

• Weź proszek i wymieszaj go z 750 - 800 ml wody (mleka kokosowego), następnie dodaj paczkę kurkumy w proszku i posiekany zielony szczypiorek. Dokładnie wymieszaj.
• Rozgrzej patelnię na wysokiej temperaturze i posmaruj ją. Dodaj szczypiorek, krewetki i mięso wieprzowe i smaż je, cały czas mieszając. Następnie równomiernie wlej ciasto na patelnię, a na środek dodaj kiełki i ugotowaną zieloną fasolkę. Przykryj patelnię i gotuj przez około 3 minuty, aby kiełki fasoli się ugotowały.
• Kiedy ciasto jest równomiernie upieczone i chrupiące, otwórz pokrywkę, a następnie złóż je na pół (jak połowa koła). Przełóż ciasto na talerz i podawaj z sosem rybnym, aby móc cieszyć się warzywami.
• Kontynuuj powtarzanie procesu, aż zużyjesz całe ciasto.