Koncentrat tamaryndowca do gotowania COCK BRAND 850 g

✔ Nadaje się do

• 🍜 Autentyczny makaron Pad Thai – tamarynd jest najważniejszym składnikiem, który nadaje temu kultowemu tajskiemu specjałowi charakterystyczny, idealnie zrównoważony słodko-kwaśny smak
• 🥣 Zupy tajskie i indyjskie – idealne do doprawiania pikantnej i kwaśnej tajskiej zupy Tom Yum, wietnamskiej zupy rybnej Canh Chua lub indyjskiego rasam
• 🍛 Tradycyjne curry i indyjskie chutney – niezbędny dodatek do indyjskich i malezyjskich sosów curry (np. curry Massaman), w których pomaga złagodzić ostrość przypraw i dodaje głębi smaku
• 🍗 Egzotyczne marynaty do mięsa i owoców morza – dzięki naturalnej kwasowości doskonale zmiękcza mięso w marynatach do kurczaka, wieprzowiny lub krewetek przed grillowaniem i smażeniem
• 🍹 Orzeźwiające napoje i sosy – pastę lub wyciśnięty miąższ można wykorzystać do przygotowania popularnej azjatyckiej lemoniady, domowego sosu barbecue lub dipu do maczania sajgonek