Nasiona annato DOUBLE PANDA 100 g

• 🧡 Charakterystyczny kolor – podczas przygotowywania nasiona uwalniają pomarańczowo-czerwony barwnik.

• 🌱 100% annatto – zgodnie z etykietą opakowanie zawiera tylko jeden składnik.

• 🫙 Praktyczne całe nasiona - w razie potrzeby można z nich zrobić kolorowy olej.

• 🍲 Szerokie zastosowanie – nadaje się do ryżu, makaronu, bulionów, marynat i gulaszów.

• 🌶️ Kolor bez znacznej ostrości - annatto stosuje się głównie ze względu na kolor, a nie jako zamiennik ostrej papryczki chili.

100% nasion annato (Bixa orellana).

Podany skład nie zawiera żadnych alergenów.

Wartości odżywcze / 100 g

• Energia: 1013 kJ / 242 kcal
• Tłuszcze: 3,3 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 40,8 g
  • w tym cukry: 0 g
• Białko: 5 g
• Sól: 0 g

🫗 Przygotuj olej annatto – dodaj całe nasiona do niewielkiej ilości oleju i delikatnie podgrzewaj na małym ogniu, aż olej zmieni kolor na pomarańczowoczerwony.

🥄 Odsącz pestki – oddziel kolorowy olej od pestek, tak aby w gotowym daniu nie pozostały żadne twarde kawałki.

🍚 Zabarwienie ryżu – podczas gotowania wymieszaj niewielką ilość oleju annatto z ryżem.

🍜 Zakończ zupę - dodaj kolorowy olej do bulionu lub polej nim gotowe danie z makaronem.

🍗 Ważne – nie spal nasion podczas podgrzewania. Delikatne podgrzanie wystarczy, aby uzyskać kolor; w zbyt wysokiej temperaturze mogą stać się gorzkie.

Najczęściej kupowane razem

- 🍚 ROYAL UMBRELLA Ryż jaśminowy 1 kg - szlachetny, aromatyczny ryż, któremu atrakcyjny złocisto-pomarańczowy kolor można nadać dzięki olejowi annatto.

- 🍜 Makaron ryżowy BAMBOO TREE (M) TUFOCO 400 g - do wietnamskich zup z makaronem, który przed podaniem można doprawić kilkoma kroplami oleju annatto.

- 🐟 Sos rybny SQUID BRAND 300 ml - dodaje słonego smaku umami do bulionów i marynat, w których annato zapewnia bardziej wyrazisty kolor.

- 🥥 AROY-D Mleko kokosowe 400 ml - do delikatnych sosów i gulaszy kokosowych, do których można dodać cieplejszy odcień za pomocą oleju annatto.