Sos sezamowy do makaronu: prosty i pyszny sos

Składniki:

• 30 ml oleju sezamowego
• 15 ml sosy sojowej
• 2 ząbki czosnku (posiekane)
• 10 g startego imbiru
• 5 g cukru
• 200 g makaronu według wyboru
• 10 g nasion sezamu do posypania
• 2 cebulki dymki (posiekane)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie sosu:

   1. Na średniej wielkości patelni podgrzej olej sezamowy.
   2. Dodaj posiekany czosnek i starty imbir, smaż na złoto.
   3. Dodaj sos sojowy i cukier, dobrze wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.

2. Przygotowanie makaronu:

   1. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
   2. Odcedź makaron i dodaj go do sosu na patelni. Dobrze wymieszaj, aby sos równomiernie się rozprowadził.

3. Podanie:

   1. Gotowy makaron podawaj na talerzach, posypany nasionami sezamu i posiekaną cebulką dymką.

Alternatywy:

• Bezglutenowa wersja:
  • Zamiennik sosu sojowego: Możesz użyć sosu tamari, który nie zawiera glutenu.
  • Użyj bezglutenowego makaronu, takiego jak makaron ryżowy lub makaron kukurydziany.
• Zamiennik cukru: Użyj miodu lub syropu klonowego dla słodkiego smaku.
• Dodanie białka: Dodaj kawałki grillowanego kurczaka lub tofu dla większej ilości białka.