Kurczak w sezamie lub smażony wegetariański

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka (alternatywa: tofu dla wersji wegetariańskiej)
• 30 ml oleju sezamowego
• 1 papryka, pokrojona w cienkie plasterki
• 1 marchew, pokrojona w cienkie plasterki
• 100 g brokułów
• 30 ml sosy sojowej
• 15 g nasion sezamu
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 5 ml soku z imbiru

Przygotowanie:

1. Przygotowanie mięsa: Pierś kurczaka pokrój na cienkie plasterki.
2. Smażenie: Na patelni rozgrzej olej sezamowy, dodaj czosnek i imbir. Smaż aż poczujesz zapach.
3. Dodanie mięsa: Dodaj kurczaka i smaż aż będzie gotowy.
4. Dodanie warzyw: Dodaj paprykę, marchew i brokuły. Smaż, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
5. Doprawienie: Dodaj sos sojowy i nasiona sezamu. Dobrze wymieszaj i podawaj.

Alternatywy:

• Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj tofu lub tempeh.
• Więcej warzyw: Możesz dodać groszek cukrowy, cebulę lub baby kukurydzę dla większej różnorodności kolorów i smaków.