Ciasteczka sezamowe: pyszny deser o delikatnym smaku

Składniki:

• 130 g mąki pszennej (alternatywa: mąka pełnoziarnista dla zdrowszej wersji)
• 100 g cukru
• 60 ml oleju sezamowego
• 1 jajko
• 2 g proszku do pieczenia
• 5 ml ekstraktu waniliowego
• 30 g nasion sezamu

Przygotowanie:

1. Wstępne nagrzanie piekarnika: Nagrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszanie suchych składników: W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i nasiona sezamu.
3. Wymieszanie mokrych składników: W osobnej misce wymieszaj olej sezamowy, jajko i ekstrakt waniliowy.
4. Połączenie składników: Połącz suche i mokre składniki, aby stworzyć ciasto.
5. Formowanie ciasteczek: Z ciasta formuj małe kulki, które delikatnie spłaszcz na blasze.
6. Pieczenie: Piecz przez 10-12 minut, aż ciasteczka będą złociste.

Alternatywy:

• Bezglutenowa wersja: Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej lub ryżowej.
• Zmniejszenie cukru: Możesz użyć połowy cukru i dodać trochę stewii lub innego słodzika.