5 przepisów na azjatyckie sosy

1. Dressing sezamowo-imbirowy

Składniki:

• 2 łyżki oleju sezamowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka świeżo startego imbiru
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1 łyżeczka nasion sezamu

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać.
2. Przelać dressing do szczelnie zamykanego pojemnika i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
3. Przed podaniem dobrze wstrząsnąć.

2. Dressing limonkowo-kolendrowy

Składniki:

• Sok z 2 limonek
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1/4 łyżeczki płatków chili

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce.
2. Przelać dressing do szczelnie zamykanego pojemnika i wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
3. Przed podaniem dobrze wstrząsnąć.

3. Dressing miodowo-sojowy z czosnkiem

Składniki:

• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka miodu
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce.
2. Przelać dressing do pojemnika i wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
3. Przed podaniem wstrząsnąć.

4. Dressing orzechowo-limonkowy

Składniki:

• 2 łyżki masła orzechowego
• Sok z 1 limonki
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka miodu
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1/4 łyżeczki płatków chili
• 2-3 łyżki ciepłej wody (do rozcieńczenia)

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w małej misce, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodawać ciepłą wodę według potrzeb, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
3. Przelać dressing do pojemnika i przechowywać w lodówce.

5. Dressing kokosowo-curry

Składniki:

• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 1 łyżka pasty curry czerwonej
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżeczka miodu
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze lub dokładnie wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Przelać dressing do pojemnika i odstawić na co najmniej 30 minut do lodówki.
3. Przed podaniem wstrząsnąć.

Te azjatyckie dressingi do sałatek nadadzą Twoim potrawom nowego i ekscytującego charakteru. Smacznego!